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Absinth ist jeder Branntwein, der aromatische Bestandteile des Wermutkrautes in Verbindung mit anderen aromatischen Stoffen, wie sie in Anis, Fenchel und dergleichen enthalten sind, aufweist. In der Schweiz sind seit 2005 die Herstellung und der Verkauf von Absinth wieder erlaubt.

Begriffs-Nr.: 10

Englisch: Absinthe (3)

Quelle: LK-Lötscher, 11.05.2020

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